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몸에 좋은 양파 잘 먹는 법 양파즙 양파초절임 양파껍질차 우리 몸에 좋은 양파의 효능에 대해서는 여러번 말해도 지나치지 않을 것 같습니다. 2022.11.15 - [음식이야기] - 성인병을 예방하는 양파에 대한 모든것!! 효능, 영양, 보관법 총정리 이 좋은 양파를 잘 먹기 위해 사람들은 많은 요리를 연구하고 있습니다. 열을 가하는 조리과정에서 영양소 파괴가 별로 없어 다양한 조리법으로 먹을 수 있는 것이 장점입니다. 눈의 피로를 덜어주고 성장기 어린이에 필요한 다양한 영양소들이 많은 양파를 아이들에게 양파를 많이 잘먹일 수 있는 요리로는 옥수수양파죽/스프, 계란양파국, 감자양파국, 각종 찌개의 부재료, 카레, 부침개, 양파튀김(어니언링) 등이 있겠습니다. 성인의 경우 위의 요리들 이외에 각종 볶음 부재료, 냉채재료, 양파김치, 양파초절임/장아찌, 양파즙을 내.. 2022. 11. 15.
성인병을 예방하는 양파에 대한 모든것!! 효능, 영양, 보관법 총정리 우리나라 음식 중 들어가지 않는 음식이 드물다고 할 정도로 필수 식재료인 양파는 각종 성인병을 예방해주는 놀라운 효능을 가진 것으로 유명한 식재료입니다. 누구에게나 친숙한 식재료이지만 우리 몸에 더 좋은 효과를 느낄 수 있도록 양파의 효능과 영양에 대해 자세히 알아보고 잘 먹는법, 잘 보관하는 법도 확인해보도록 하겠습니다. 우리나라의 대표적인 양념 채소 중 하나인 양파는 알리신 성분이 있어 맵고 알싸하지만 익히면 단맛이 느껴지는 식재료입니다. 양파는 뿌리인 줄 아는 사람들이 많지만 껍질이 겹겹이 쌓여있는 비늘줄기부분을 먹는 것입니다. 전세계에서 토마토, 수박과 함께 생산량이 많은 3대 채소 중 하나입니다. 우리나라에는 조선 말에 미국이나 일본에서 도입된 것으로 짐작된다고 합.. 2022. 11. 15.
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